Oh Eletti tra gli Smanettoni,
mo' che vivo nel paradiso Artico di Helsinki ho preso a farmi la "Crescenta
Bolognese (TM)" da 0. Per venire viene, e viene pure buona, ma c’e` qualcosa
che non mi convince. Mi pare troppo secca (nonstante io rispetti
religiosamente la ricetta), e non sono sicuro se sia lievitata troppo o troppo
poco.
Se quando andate al forno fate una foto alla "Crescenta Bolognese (TM)” nel suo
habitat naturale e la mandate, mi fate una cortesia. La mia passa e sorpassa
le foto che si trovano con guggule, che pero` per me mostrano esemplari un po’
brocchi e sfigati...
CiaO!
Fede
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Federico Calboli
f.calboli@xxxxxxxxx
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